C'est au détour d'une colline que l'on découvre le Domaine de Khenfouf, niché au creux d'une sublime vallée, contourné par un oued et ses lauriers roses sauvages, parmi les Eucalyptus et les palmiers.
C'est dans cet endroit sauvage que Patricia, la propriétaire, à force de détermination, a restauré une ferme Espagnole abandonée depuis plusieurs dizaines d'années, et en a refait un domaine vivant, actif en même temps qu'un havre de paix et un ravissement esthetique.
Toute le propriété à été reconstruite en terrasses et remise en production, légumes, plantes aromatiques, fruits, fleurs ont retrouvé leur place et ceci dans un soucis de developpement durable puisque toutes les cultures sont BIO, l'énergie est solaire, la restauration des batiments a été faite de façon traditionnelle en terre, et tout cela a redonné de l'activité aux populations locales dans une zone ou rien ne se passait plus. Les légumes produits sur le Domaine sont commercialisés sous forme de paniers hebdomadaires auprès des restaurants, maisons d'hôtes et des particuliers de la région qui en font la demande.
Patricia fait aussi travailler les femmes des villages voisins, huile d'argan ecocert, cosmetiques a l'argan fomulés en Allemagne, textile de maison brodé sur toile de coton ou de lin aux finitions parfaites, accessoires en laines de couleur, coussins au couleurs chatoyantes... a découvrir dans l'espace d'exposition du domaine.
Quelques pensionnaires du Domaine de Khenfouf :
www.khenfouf.com
En effet le domaine de khenfouf est une petite merveille à voir absolument si vous passez dans la région Pour info,c'est une adresse confidentielle qui ne figure pas sur les guides ce qui la rend encore plus précieuse.
RépondreSupprimerVous découvrirez "un jardin extraordinaire" miracle de verdure et de fleurs, niché au fond d'une vallée située dans une région semi-désertique.
Patricia ouvre les portes du domaine tous les samedis après midi.
Elle vous fera découvrir ses cultures : plantes médicinales et maraîchage bio, les fleurs, les oiseaux, les animaux de la ferme et aussi les très belles réalisations des femmes d'un village voisin qui brodent au point compté le lin ancien ou le coton (nappes, coussins, sets de table)et qui crochètent ou tricotent des sacs de toute beauté.
Si le courant passe, elle vous offrira peut être un thé accompagné d'un gâteau maison. Comme moi, vous repartirez sans doute avec un grand panier débordant de bons légumes bio et d'herbes aromatiques et le sentiment d'avoir fait une découverte et un rencontre juste incroyable !
Mais, top secret n'en parlez pas à tout le monde
Lele de Paris
PS Pour trouver le domaine il suffit de prendre la route de Thiourghza depuis Sidi Ifni (12KM environ)